Рецепт спагетти с креветками

Спагетти с креветками и яйцом.

Степень сложности: лёгкая

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 10 мин.

Калорий: 395 на порцию.

Ингридиенты:                                

Спагетти — 320г

хвосты креветок — 300г

2 луковицы

1 зубчик чеснока

зелёный острый перчик

пучёк петрушки

2 небольших яйца

1 лимон

оливковое масло

молотый черный перец и соль.

Приготовление:

Очистить креветки. Размельчить лук с петрушкой, добавить нарезаные перец и чеснок. Немного взбейте яйца с соком лимона и щепоткой соли.

Между тем, подогрейте на скавородке 2-3 столовые ложки оливкового масла (около 2 мин.) добавьте креветки — поджарьте 3 минуты, всё время помешевая. Вылейте яйца на креветки, помешивайте 30 секунд и добавьте готовые спагетти. Когда будете вылевать яйца помешивайте деревяной ложкой, для того чтобы не образовались комочки. Пересыпать в тарелку , поперчить и на краю тарелки выложите 2 кусочка лимона, чтобы каждый смог заправить им блюдо по своему вкусу.

Параллельно варите спагетти в подсоленной по своему вкусу воде.