Меня находят по фразам:
    Архивы

    Посвящается всем кто любит кофе!

    кофе в Триест

    Всем-всем, ciao! На эту статью, сегодня, меня вдохновила бодрящая чашечка итальянского кофе или как говорят итальянцы caffe (каффЭ). После двух минутного наслаждения, пришла идея «Пора бы написать что-нибудь об этом знаменитом напитке, о кофе в Италии». Ведь итальянский кофе знаменит во всем мире, а значит эта статья будет интересна многим кто понимает русский язык.

    И я решила копнуть чуть глубже, мне стало интересно где именно начался успех кофе в Италии? И к моему огромному удивлению — это город Триесте.

    Хотя я почему то думала, что в Неаполе. Почему я так думала? А потому что, из всех моих путешествий по Италии, вкуснее всего мне был кофе в Неаполе. Я говорила со многими гурманами кофе и те тоже склоняются к такому мнению. Хотя конечно на цвет и вкус товарища нет.

    Неаполитанцы же говорят, что у них получается такой вкусный кофе из-за вкуса воды и необычного состава воздуха  Ну они все в Неаполе немного поэты и к тому же огромные патриоты своего города, поэтому простим им такой эгоцентризм и вернемся к городу который подарил Италии вечно пленяющий вкус и аромат кофе.

    Италия Триест

    Этот итальянский город гордится самыми старыми кофейными традициями. Город Триест в Италии — это главный средиземноморский кофейный порт, а также центр кофейной индустрии. На центральной площади города Piazza dell’ Unita любители могут пригубить свой капучино, наблюдая как прямо перед ними чайки ловят рыбу, а рыбаки после изнуряющего труда привязывают парусные лодки на причалах в Porto Doganale. 

    Триест город в Италии

    Именно благодаря этому порту кофе появилось в Триесте более 250 лет назад. Еще в 1719 году, когда Триест принадлежал Австро-Венгерской империи, император Карл VI освободил порт от всех налогов. В результате порт процветал.

    В это же время кофе стало настоящей манией в Европе. Как только Вена пристрастилась к кофеину, зеленые зерна для австрийских жаровен стали одной из крупнейших статей импорта Триеста. Хотя в наши дни основная портовая деятельность перенесена в Porto Nuovo (Новый Порт) в южной части города, все-таки запах кофе до сих пор густо висит в воздухе благодаря сотням кофейных складов, расположенным в порту.

    Триест в Италии

    Именно так в Триесте сложилась целая кофейная индустрия, с торговцами, судовыми агентами, оптовиками, сортировщиками и обжарщиками.

    Один из ее представителей — фирма Pacorini, которая распределяет более чем 10% мирового запаса кофейных зерен. Но они также чистят, сортируют и тестируют зерна в порту до того, как продать их торговцам и обжарщикам. Мешки зеленых кофейных зерен из Индии, Колумбии, Бразилии, Вьетнама и Гватемалы стоят здесь в очереди на обработку.

    Интересно, но факт — жители Триеста пьют вдвое меньше кофе, чем средний итальянец. А в центре города вы сможете купить себе и своим родным кофе на развес.

    В Триесте есть уникальные для Италии места: традиционные кофейни в венском стиле. Если вы будете в городе Триест – обязательно посетите их. 

    город Триесте

    К примеру, Caffe San Marco является одним из пяти исторических кафе Триеста. От фресок до деревянных панелей и мраморных столешниц мало что изменилось здесь с того времени, когда его любили посещать знаменитые писатели, такие как Джеймс Джойс, Итало Свево и Умберто Саба.

    И закончу небольшую историческую часть и предлагаю вашему вниманию небольшой фильм о кофе. Хотя здесь и не говорят о Триесте, но зато очень точно рассказывают о самом кофе, о традиции и влиянии кофе на людей.

    А еще в этом видеоролике я заметила рекламу с производителем Saeco, которые производят машины для приготовления кофе. Кстати, я ни разу не пробовала кофе в домашних условиях с таких машинок, а в барах никогда не обращала внимание какие марки машинок они используют. Нужно будет это незнание поправить.

    А также предлагаю совершить мини-виртуальную экскурсию по городу Триест:

    Спасибо за то, что были в гостя на моем блоге! Приходите ещё, я всегда вам очень рада! Спасибо за ваши комментария и если и в этот раз вам есть что сказать пишите и спрашивайте, с удовольствием отвечу. А также подписывайтесь на мою рассылку, чтобы не пропустить что-нибудь интересненькое.

    До новых встреч 😉

     

    20 комментариев: Посвящается всем кто любит кофе!

    • Ирина говорит:

      Очень интересно и с душой рассказано о кофе и кофейнях в Италии, читаешь, а воздухе, как будто, ощущается запах кофе!

      [Ответить]

      italy Reply:

      Спасибо вам Ирина )))

      [Ответить]

    • Елена говорит:

      Анна, спасибо. Как всегда уютно на блоге. Прочитала, как будто посидела с компьютером в кафе Италии. Кстати, ваше кафе очень похоже на известное кафе в Падуе. Там в таком же стиле один из залов.

      [Ответить]

      italy Reply:

      Спасибо, Елена )) А на счет похожести кафешек — так это они ценят, чтоб все сохранялось как при открытии и поэтому в чем-то схожи, ведь лет 50-70 назад стилей было не так то и много

      [Ответить]

    • Anita говорит:

      Ax!!! как хочеться насладиться чашечкой восхотительного ароматного кофе в кафетерии в венском стиле в Италии….:)))) Спасибо, Анна, за прекрасную обзорную статью!

      [Ответить]

      italy Reply:

      Анита, спасибо вам за отзыв! А на счет желаний — они же исполняются, если часто будете представлять как вы пьете кофе в Италии вселенная вам поможет )))

      [Ответить]

    • Tatyana говорит:

      Хотя я и не большая поклонница этого благородного напитка, статью прочитала с большим удовольствием. Спасибо, написано очень вкусно и ярко. И ролик с рекламой очень кстати, как раз выбираю кофе-машину для подруги-кофеманки. Так что, это я очень удачно к вам зашла…

      [Ответить]

      italy Reply:

      Татьяна, рада что статья понравилась и оказалась в чем-то и полезной. События притягивают нужную информацию-это хороший знак ))

      [Ответить]

    • Зинаида говорит:

      Очень интересно и познавательно. Никогда не была в Италии, но читая вашу статью, не покидало ощущение прекрасного и уютного. Спасибо!

      [Ответить]

      italy Reply:

      Зинаида, спасибо вам ))

      [Ответить]

    • Татьяна говорит:

      Спасибо, Анна, за очередной интересный рассказ! Я большая поклонница кофе, дома пью практически только эспрессо и стараюсь по возможности привозить его из Италии побольше…Вот недавно открыла последнюю упаковку Kimbo napoletano и с горечью думаю о том, что не скоро смогу восполнить его запас(((( В Италию теперь попаду не раньше следующей весны… А вкус действительно во многом зависит от воды, ведь тот же Kimbo у меня все равно не такой, как в Неаполе, хотя намного лучше всех остальных видов, но, как говорится, на вкус и цвет))) Еще раз спасибо!!!

      [Ответить]

      italy Reply:

      Татьяна, спасибо вам за комментарий! Да, вот правда, стоит человеку попробовать несколько раз итальянский кофе и макароны — и всё, без них и дня не можешь )))

      [Ответить]

    • Lidia говорит:

      Понравилось все: Статья, экскурсия по городу Триест, фильм о кофе! Большое спасибо!

      [Ответить]

    • Тамара говорит:

      Salve Anna! Вчера встретила знакомого на улице, спрашивает: Как жизнь? Я говорю: Жизнь прекрасна, потому что живу мечтой о поездке в сентябре в Италию. Он: Да были мы там прошлой осенью, ничего хорошего. Как? мы тоже в мае впервые съездили и буквально заворожены этой прекрасной страной.
      Он говорит, что ездили они по турпутёвке, каждый день на автобусе переезжали в новый город, экскурсиями пресытились, всё везде очень дорого. В Риме так устали, что на главной площади (даже название её не вспомнил) сели в кафешке и заказали чай, так принесли 2 малюсенькие чашечки с пакетиками за 2,5 евро. Я говорю: Так кто же в Италии пьёт чай, там надо пить вино и кофе…
      Меня удивляют люди (вроде образованные, он и его жена преподают в универе), которые не удосуживаются перед поездкой хотя бы немного узнать о стране, о традициях, достопримечательностях, культуре, выучить хоть несколько итальянских слов. Что тут удивляться, что страна их не приняла и не раскрыла всю свою прелесть.
      Анна, они сделали заказ по-английски: Two caps of tea, а вот если бы они сказали по-итальянски: Un te per due personi, может быть им бы принесли чайничек с кипятком и чашки? Анна, ещё такой вопрос: что представляет из себя коктейль апероль-шприц? может он и не так называется, но где-то я читала, что он очень красивый и вкусный. Он алкогольный? когда его принято заказывать? наверно, не во время обеда или ужина, а отдельно от всего?
      Я так много интересной и нужной информации уже почерпнула на Вашем блоге, жду каждую Вашу статью, как подарка судьбы. Какое счастье, что мы живём в эпоху интернета, который раздвинул для нас границы общения и границы мира!

      [Ответить]

      italy Reply:

      Тамара, здравствуйте! Огромное спасибо за ваш комментарий и теплые слова:) С удовольствием вам отвечу! На счет ваших знакомых- жалко конечно, что они так восприняли Италию, хотя могли же так подзарядится и насладится этой поездкой..но каждому свое :)
      Вы правы, на счет чая. Я никогда здесь не покупаю чай-ни в барах, ни в магазинах.Если человеку так хочется выпить в Италии чая, пусть возьмет с собой пачечку чая и сам себе заваривает-и больше удовольствия и гораздо дешевле )) А на счет вашего вопроса Un te per due personi — это звучит как один чай на двоих. Спросила у многих моих знакомых итальянцев, сказали, что такого никогда не встречали в Италии, чтоб давали чайничек ))
      На счет коктейля- это слабоалкогольный напиток со вкусом цитрусовых, который пьют перед обедом или ужином, но вы его можете пить как вам удобнее. Я совсем не пью алкогольных напитков, поэтому не могу вам сказать какой он на вкус. Но вот у них есть такого же плана, но безалкогольные аперативо, лично я не люблю пить его перед едой, в основном я его пью уже после еды. Но это все на любителя, пробуйте и вы поймете, что нравится именно вам )) Пишите! Всегда вам очень рада )) Удачи!!!

      [Ответить]

    • Тамара говорит:

      Анна, я бы тоже предпочла пробовать безалкогольные коктейли, но об этом коктейле шприц люди пишут, что его пьют все итальянцы, что он прекрасен на цвет, свет или на просвет и очень вкусный, что сожалеют, что в Москве нет апероля (я не знаю, что это такое), чтобы делать этот коктейль. Одна девушка писала, что она вечерами сидела в кафешке на озере Гарда и наслаждалась этим коктейлем. Может быть его пьют только там? Я обязательно найду его, попробую, а потом вам напишу.

      [Ответить]

    • Тамара говорит:

      Вот нашла: Aperol Spritz – это яркий, легкий, освежающий коктейль. Главную роль во вкусе играет Апероль с его цитрусовостью и яркой горчинкой. Просекко очень удачно подсушивает коктейль, делая его по настоящему освежающим и в то же время выделяя горчинку (она становится пронзительнее, в чем сразу видно идейное родство Апероля и Кампари). Ещё просекко помогает раскрыться травяной составляющей Апероля, которая при употреблении его в чистом виде довольно плотно скрыта сочной цитрусовой завесой, правда, она в коктейле тоже небогата – так пара-другая травинок, да может где-то корешок 😉

      Aperol Spritz – это явно отличный коктейль для лета, простой и легкий, помогающий пробудить аппетит и примириться с жарой. Но он также подойдет и для зимней вечеринки – особенно новогодней, он очень наряден на вид.
      Анна, что Вы на это скажете? пусть и не употребляете алкоголь, но как наш консультант по Италии должны хоть глоточек на пробу сделать и нам рассказать.

      [Ответить]

      italy Reply:

      Тамара, спасибо вам за такое ознакомление с Aperol Spritz! Я видела его в продаже. Но сказать честно из моих знакомых итальянцев (а их не мало) совсем нет поклонников этого аперативо )) Все как то больше вино предпочитают или минеральную воду перед едой. Но вы так его описали, что возможно я и попробую один стаканчик и тогда поделюсь с вами впечатлениями )) Спасибо за «наш консультант по Италии» :)

      [Ответить]

    • Елена говорит:

      Анна, спасибо за увлекательную, информативную и очень вкусную статью об итальянском кофе! Прямо-таки кофейный аромат пронесся в воздухе. :-) И видеоролик очень порадовал — интересный и познавательный. А Saeco — отличные кофемашины, дома позволяют готовить кофе не хуже, чем в кофейне.

      [Ответить]

      italy Reply:

      Елена, спасибо вам за подсказку по поводу кофемашинки ))

      [Ответить]

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Хотите получать новости блога на email?

    Итальянская музыка!!!
        Варианты бюджетного отдыха в Калабрии:

       

    хороший отдых в Италии

     

       

    итальянский язык